RSS

2010. július 20.

Süt a nap, sütnek a lányok





Tegnap áfonyás muffint,ma fehér csokis kókuszkockát sütöttek a lányok. Holnap remélem valami gyümölcsöset aztán a nutellás csokis csodát, amelyet gyerekjáték összerakni és még sok mást is. Persze szakavatott szakács-cukrász segítségével dolgoznak, de akkor is az ő hathatós közreműködésükkel. Bizony-ám. A keverés, a tojásfeltörés, szétválasztás, robotgépezés, mérés, gyúrás, sütés rejtelmeivel ismerkednek meg a héten lányaim. Reggeli után kicsivel kezdődik a szavazás, amikor is két süteményrecept közül kell a résztvevőknek, demokratikus módon eldönteni, hogy aznap melyik finomságot készítenék el legszívesebben. Elméleti oktatást is kapnak, így mostanra már kórusban fújják, hogy a kézmosás elengedhetetlen sütés, főzés előtt, hogy csak lábbeliben szabad a konyhában tevékenykedni, hogy először meg kell győződni arról, hogy minden alapanyagunk együtt van a sütéshez és hogy nem nyúlunk a forró sütőhöz és célszerű megmosni a tojásokat feltörés előtt. Kaptak némi útmutatót a robotgép, a habverős és az aprító használatához és egész jól használják a mérleget.
A koreográfia majdnem minden nap ugyanaz. Először kórusban elénekelik a "Süssünk süssünk valamit" kezdetű dalt, kötényt kötnek maguk elé, aztán szavaznak melyik süteményt készítik el, majd nekiállnak a keverésnek, kavarásnak. Bár nem vagyok híve a nyers ételek kóstolásának, itt megengedett a sütis masszás edény maradékaiba mártott mutatóujj lenyalása. A díszítést különösen szeretik. Meg úgy összességében az egész elfoglaltságot. Az sem baj, ha nyakig csokisak. Amíg sül a süti, addig a táborvezetővel együtt megmártóznak a medencében vagy a locsoló alatt szaladgálnak pucéran..











Van még egy nagy előnye. Itt van nálunk. A saját konyhánkban. És igen. Én vagyok a táborvezető. Saját találmány. Tavaly volt a főpróba, akkor főleg Hanna miatt. Idén már mindhárman igen segítőkészek, érdeklődőek és aktívak.
Van egy nagy hátránya. Rendkívül hizlaló. Ezért aztán kerestem egy főkóstolót a közelben. Mónit és lányait szemeltem ki a nemes feladatra, így holnap is készülhet, hogy fogadni tudja a házhoz szállító sofőrt az aktuális csemegével.

Hatalmas élmény, hogy a legelső napon kifelejtettük a tejfölt a muffinból, így egy újabb adagot készítettünk nagy kuncogások közepette. Talán nem meglepő, de az elrontott, a tejföl nélküli, sokkal finomabb lett. A baki, nem teljesen a mi hibánk. A recept a hozzávalói között még szerepelt a tejföl, ám az elkészítésnél már kimaradt. Viszont ez újabb tanulságokkal szolgált, amiről aztán jó sokat lehetett beszélni akkor. És azóta is. Mert együtt sütni nagyon jó.





A konyha suvickolása közben megszületett a következő tábor ötlete. Annak a témája a takarítás lenne, bár félő, hogy érdeklődés hiányában elmaradna.

10 megjegyzés:

kata írta...

Dejódejó!!!

Remélem jövőre én is rendezek ilyet!

A három táborotok közül ez a kedvencem!

Csilla írta...

A pénteki kóstolást mi is be tudjuk vállalni, különösen, ha még házhoz is jön :-)

marcsis írta...

Így igaz, együtt sütni jó!Az én csemetéim is imádják!
Azt sajnálom, hogy nem lakunk közel egymáshoz!Szívesen lennénk mi is kóstolók...
Marcsi

Névtelen írta...

Hello!
Ez megint olyan ágis ötlet, amiért szeretem a blogodat olvasni.
Puszi: Ancs

ui.Nem sikerült regisztrálnom rendszeres olvasódnak így nem is nyerhettem de ezúton gratulálok a nyertesnek. Klassz ajándékot találtál ki neki és irigykedem.

HJuice írta...

Hűha, rég jártam erre (nem voltunk itthon), és most nem tudok mindenhova kommentelni, úgyhogy ömlesztek:
1. Gratulálok a nyertesnek, és jó neki! :D
2. Amit idéztél tőlem, nagyon is komolyan gondoltam, úgyhogy jó nekünk is!!!
3. Mi is szívesen kóstolnánk.
4. Bárcsak annyi kreativitás, lelkierő, és türelem lenne bennem, mint Benned, Ágnes! Nem szabadna ilyet gondolnom, de néha átfut az agyamon, hogy Nálatok sokkal jobb lehet gyereknek lenni...

Cilee írta...

De jópofa!
Mekkora ötlet! Milyen jó is, ha az embernek 3 lánya van! :-D
Ha egy kicsit nagyobb konyhánk lenne toboroznánk még egy-két lányt és belefognánk :-D Addig is holnap sütjük a dédinek a szülinapit ;-)

Nagyon tetszett! Remek ötlet, gratulálok a táborvezetőnek.

Ági angyalai írta...

Kata! Hát igen. Némi erőfeszítést és türelmet igényel, de megéri.
Jövőre majd egyeztessünk recept ügyben.

Csilla! Kérek egy lakcímet. Csak kerületen belül vállalom. :-))

Marcsi! Ismét egy közös pont közöttünk

Ancs Köszi. :-))Majd a következő sorsolást a hozzászólók között rendezem, így te is esélyes leszel.

Judit! Ez egy kicsit szomszéd kertje mindig zöldebb effektus. Én is ismerek olyan anyukákat, akikről hasonlókat gondolok.
De persze nagyon jól esik, hogy így érzed. Irulok pirulok.

Celee! De jó, hogy van déditek, hogy van kinek sütni a szülinapi tortát. Fiúk kezében is jól áll a fakanál.

sedith írta...

Nem, nem, nem! :P
A napokban jutott eszembe a sütis tábor-ötleted és már tervezgettem, mikor lesz egy teljesen szabad hetem, hogy megejtsem főleg Krisztával, de már lassan Borót is be lehet vonni ebbe-abba. És megelőztél. Én jövő hétre gondoltam, egyelőre elég nyugisnak néz ki!
Várom a további beszámolókat róla!:)
Puszi

Natimi írta...

Csuda jó ötlet:)
Bár nem tart egy hétig és tábornak sem nevezhető,de mi is szoktunk Anettel sütni.Mindig jön és kérdi,hogy mit sütünk?-pláne hétvégén.És igazi segítség.Bár három lánnyal mégis csak más a filingje:))

Nagyon ötletes,türelmes és kitartó vagy!:)

Szívesen lennénk kóstolok:))

Puszillak és további kellemes sütést nektek lányok:)

Mónika írta...

Ez a sütőtábor nem csak azért zseniális ötlet, mert nekünk is jut belőle kóstoló...
- ami a házi pontozásunk (ízlelőbimbóink)szerint eddig a maximum pontot kapta ...

Jó ötletet adtál ezzel sokunknak!
:)
Engem teljesen felvillanyozott az otthoni takarító tábor lehetősége is, amit ma ki is próbáltunk...
:)
( a lányokat is belevontam a munkába,-játékok átválogatásába- bár tudom, hogy a gyerekmunkát nálunk büntetik)
:)

Emlékszel, a Juli-sulira régen ment a tv-ben?

Neked sikerült megvalósítanod az

Ági-sulit!

- olyan sokat tanulhatunk tőled...

puszilunk benneteket!